Die Schachtbaude "Pannenkoek" – ein Name, der in der Schlaitz-Region längst bekannt ist, bekommt einen neuen Anstrich. Hier wird man mit das beste aus der 'deutsche und Holländische Küche' verwöhnt: ob „Pannenkoeken“, „Poffertjes“ oder regionale Fleischprodukte aus eigener Zucht...und jetzt auch mit (niederländischen) Hoppe Keksen zum Kaffeegenuß auf der Sonnenterrasse.